Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Впечатления от Обамы


Это - второй американский Президент, речь которого я слышал вживую. На мой взгляд, он сказал ровно то, что мог бы сказать в лицо нашему премьеру в ходе их затянувшегося завтрака. Хочется верить, что так.



Он - замечательный оратор; в его речи чувствуется абсолютная внутрення свобода и достоинство человека, который в борьбе дошел о самой вершины.



Он безо всякого принуждения собрал огромное число людей, которые вечно заняты, которым вечно недосуг, которые не привыкли слушать других, а привыкли лишь слушать себя. Он собрал их к 9 утра , и большинство из них честно стояли в очереди на улице, ожидая, когда их пустят в Гостинный двор. Он приехал в 12, с опозданием на час (завтрак с премьером затянулся), и никто не ушел из зала. Никто их не сгонял и не бязывал туда приходить.
 

Китайские зарисовки - 3

После нескольких дней отсутствия связи, вернулись в "цивилизацию". Говорят, у русских особый менталитет, но тогда у китайцев - особый в квадрате. Поскольку меня встречают друзья, то стараются показать разные стороны китайской жизни. Зачастую, они придумывают какие-то одним им ведомые цели, и по непонятным соображениям либо не рассказывают о них, либо говорят об этом настолько вскользь, что ты даже не акцентируешь на этом внимание.
На этот раз самой дальней точкой нашего маршлрута стал маленький остров Донгао, находящийся километрах в 30 от Макао.В 19-м веке на острове была таможня, а сейчас ничего кроме рыбацкой деревни и десятка гостиниц для приезжающих сюда на выходные рыбаков. Район издавна славился большим количеством рыбы, так вот мои друзья и решили "поехать, поесть дикие морские". Потому как в диких морских тварях, как учит китайская школа, гораздо больше пользы. Ради этого мы летели полдня на самолете, ночевали в Чжухае, ехали час на катамаране. Друзья и сами не знали куда они дут и рассказывали мне, как мы классно поиграем в бльярд и пинг-понг. Естественно ничего этого на острове не было. Самая хорошая  гостиница, в которой мы ис остановились с трудом тянет на полтроры звезды: есть кондиционер, но горячая вода бывает два раза в сутки, ест телевизор с 50 каналами, но нет ни ресторана, ни вообще никакой еды - поэтому нагуливали аппетит, ходили три раза в день до деревни (туда, вниз 20 минут, обратно - 30 минут).
Вернулись в Чжухай, и ... новое приключение. После ужина неожиданно заявили, что нам обязательно нужно ехать на горячий источник, до которого минут 40-50 добираться на машине. Получилось полтора часа, приехали к 9 вечера, пробыли там два час, опробовали ВСЕ ванны и ВСЕ процедуры, поехали назад, но почему-то не той дорогой, что ехали сюда. Сначала включили GPS и поехали по его указаниям в другую сторону. Потом решили, что он показывает неправильно и поехали самостоятельно - в результате заблудились и ехали два с половиной часа. Но - самое главное достигли поставленное цели!

По прошлым вопросам. 

Как китайцы относятся друг к другу? - Да, нормально, ничего особенного, с радостью разговаривают с незнакомцами, никакого озлобления не видно. Только вот на дороге ведут себя странно - такое ощущение, что они не смотрят вокруг и не считают нужным соблюдать правило правой руки или главной дороги. Поэтому езда в городе это сплошной stop&go.

120 долларов в месяц на нефритовой фабрике? Боюсь, это какой-то перебор всё-таки. Горничная в той самой гостинице на острове получает 1200 юаней в месяц (примерно 180 долларов) и дополнительную оплату за выходные. Так что если на фабрике работа осмысленная, требующая навыков - уверен, зарплата выше.

Что едят обычные китайцы? Ну, профессора питаются примерно как мы вами, т.е. сбалансированно: рыба, мясо, овощи, немного лапши и риса (кстати, лет десят назад в любом ресторане к еде обязательно давали рис, сейчас - ни разу). Не должно быть иллюзий, огромное количество бедноты, которая питается лапшой и рисом, в основном, в какой-то похлёбке. Эти люди есть и в городе, и в деревне, никто их не прячет. Но те, у кого есть стабильный и пристойный заработок (2000 юаней в месяц и выше) питаются гораздо разноообразнее. Но, конечно, обязательным блюдом является похлебка с лапшой или рисом, только вот наполнение разное - у кого-то б/м на м/б (как писали в советских столовых - без мяса на мясном бульоне), а у кого-то наваристая рыба. Про студентов не скажу, пока не видел, сегодня поедем в университет, попрошу зайти в столовую, напишу.

Про жизнь китайских общежитий. Не удивлюсь, если вывешенное в сети есть правда (про российские общежития можно снять тоже много интересного). Еще раз, бедноты много, разваливающиеся хрущевки могут соседствовать с замечательными новостройками, по сравнению с которыми московские многоэтажки - "пошехонская старина". Я сказал о том, что видел, причем на СП - специально посчитал окна: 6 этажей, по 44 окна на этаже, окна выходят на обе стороны, два корпуса. Посчитайте: 6*2*40*2 = 960. Внутрь не заходил, врать не буду, но и больше тысячи рабочих на том предприятиии явно не требуется.